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Toujours pas sûr ?
Avec votre kamado B10, vous découvrirez un nouveau monde de saveurs. Le KB10 n'est pas seulement un « four en terre », la méthode de cuisson de son composé d´argile en fait de lui un kamado unique au monde
Caractéristiques uniques du kamado B10
Le KB10 est le seul « kamado » authentique au monde. Pourquoi? Selon la tradition japonaise, il doit être fait d'argile pour être appelé « kamado ». L'argile est un matériau naturel qui ne peut pas être usiné mais uniquement traité à la main. C'est pourquoi chaque pièce en argile du KB10 est toujours fabriquée à la main.
La chaleur environnante « saisie » la surface de la viande et des aliments de toute nature, en retenant les jus, les couleurs et les saveurs. Il est également possible de fumer des aliments en utilisant différents types de bois, d'herbes et d'épices. Avec le KB10, vous pouvez cuisiner en douceur à des températures très basses autour de 70 °C et même en dessous.
Selon le modèle, seulement 500 g ou 1,5 kg de charbon de bois sont nécessaires. Le KB10 s'allume facilement et atteint la température de fonctionnement en 15 minutes maximum. Il n'est pas nécessaire de rajouter du charbon de bois pendant la cuisson ou de le surveiller constamment. La température à l'intérieur du kamado est contrôlée en réglant simplement deux ouvertures. La fermeture des deux ouvertures éteindra le feu et refroidira le KB10.
Idéal pour les balcons, terrasses, galeries et cuisines, grâce au fait qu'il n'émet que très peu de fumée. De plus, il n'y a aucun risque de projection d'étincelles ou de braises. La sécurité avant tout !
kamado B10 Art
L'héritage de Fabergé dans le véritable art culinaire.
Concevez votre KB10 Art unique avec nos artistes. Ils créeront une œuvre d'art que vous compléterez à chaque cuisson. C'est l´evolution de l´art.
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