Le vrai gril Kamado pour la vie

À PARTIR D'ARGILE + FABRIQUÉ À LA MAIN EN ALLEMAGNE

Qu'est-ce qu'un Kamado ?

kamado B10 hand made in Germany

Un vrai KAMADO C'est un barbecue traditionnel japonais ou un four en argile réfractaire spéciale, fait à la main, conçu pour cuisiner avec une large gamme de températures et les maintenir constantes pendant de longues périodes.
Ses deux les ouvertures permettent un contrôle précis de la température, vous permettant de cuisiner des viandes maigres aux poissons délicats, de cuire à la vapeur, de rôtir à feu doux ou même de cuire du pain fait maison sans avoir besoin d'utiliser des fours conventionnels.
Et le plus important est qu'il génère très peu de fumée et consomme très peu de charbon, ce qui en fait un allié pour la terrasse ou la cuisine.

See frequently asked questions

Our kamado grill

Un Kamado pour chaque besoin

Create unique flavors
with your kamado barbecue

Design exceptionnel,
matériaux de première qualité
et une tradition millénaire

Toujours pas sûr?

The secrets of the original kamado
are waiting for you.

With your kamado, you will discover a new world of flavors, aromas, colors and textures.

Vous aurez un barbecue + four à terre + fumoir, qui deviendra votre premier choix lorsque vous chercherez à ravir votre famille et vos amis.

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Avec votre B10, vous découvrirez un nouveau monde de saveurs, d'arômes, de couleurs et de textures.

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Créé par ceux qui en savent le plus sur les vrais kamados en argile

Avantages d'un kamado d'argile fait à la main

Authenticité

C'est le seul et original "kamado" authentique au monde.

Car selon la tradition japonaise, il doit être fabriqué en argile et à la main pour être appelé "kamado".

L'argile avec chamote est un matériau naturel qui ne peut pas être usiné. C'est pourquoi chaque pièce de nos produits est fabriquée à la main.

C'est cette matière, si spécifique, qui confère au produit les qualités uniques que nos clients apprécient dans le résultat de leurs repas. Avec des arômes, des saveurs, des couleurs et des textures uniques

Saveur

Notre kamado fait à la main fonctionne avec une chaleur enveloppante qui scelle la surface des aliments, retenant les jus, les couleurs et les saveurs.

De plus, le matériau a la capacité de "respirer" maintenant ainsi une humidité constante à l'intérieur de la voûte, faisant cuire les aliments avec tous leurs jus, couleurs, vitamines et saveurs.

Il est également possible de fumer des aliments en utilisant différents types de bois, d'herbes et d'épices.

Le kamado d'argile artisanal original  permet une cuisson douce à des températures très basses, autour de 70 °C et même en dessous, ainsi qu'une cuisson à des températures allant jusqu'à 300 °C.

Praticité

In the kamado  Nano are only 500 gr. charcoal needed, and in the Large 1.5 kg. It lights easily and reaches working temperature in a maximum of 15 minutes. It is not necessary to add charcoal during the barbecue, nor to constantly supervise it.

La température est contrôlée simplement en réglant ses deux vannes. La fermeture des deux vannes éteindra le feu et refroidira lentement votre kamado B10.

It is very important to understand that a kamado is not the same as a ceramic barbecue.
Our kamado needs much less coal as it uses energy very efficiently.

Les vannes de régulation ne seront ouvertes à 100% que dans 15 min. allumage initial, alors la règle est de 1,5 cm d'ouvertures au-dessus et au-dessous pour la plupart des cuissons

Little Smoke

C'est le meilleur barbecue pour les terrasses, les patios et même les cuisines, grâce au fait qu'il émet très peu de fumée.

Son utilisation minimale et efficace du charbon signifie que l'émission de fumée est, dans de nombreux cas, imperceptible

De plus, il n'y a aucun risque d'étincelles ou de braises, le vent, la pluie ou la neige ne l'affectent en rien. La sécurité d'abord!

Comme le matériau spécial en argile a la capacité de respirer, l'humidité à l'intérieur du four est conservée et non perdue, ce qui fait que les jus restent sur les aliments et non sur le charbon de bois, cela produit également beaucoup moins de fumée car il est moins d'évaporation.

kamado B10 Art

Personnalisez votre kamado

L'héritage de Fabergé dans le véritable art culinaire.

Chez kamado B10 Germany, le design et la personnalisation sont primordiaux dans toutes nos décisions, c'est pourquoi nous travaillons avec des artistes locaux renommés pour concevoir votre nouveau kamado B10 Art unique avec vous.

Ils créeront une œuvre d'art selon vos besoins, que vous compléterez à chaque fois que vous cuisinerez.

Notre politique d'entreprise est que le travail supplémentaire de peinture de nos produits par un artiste est payé à 100% à l'artiste !!

C'est ainsi que l'ART culinaire évolue vraiment !

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